Масленица – праздник солнца!

0

Рубрика: Народные традиции

В этом году Масленица проходит с 20 по 26 февраля. С 27 февраля начинается Великий пост. С Масленицы начинается весна, под солнечными лучами пробуждается природа. Потому и стал блин символом набирающего яркость и жар весеннего солнышка. В старину блин сопутствовал человеку всю его жизнь — от рождения и до самой смерти. Образное описание блина как ритуального кушанья дал А.И. Куприн: «… Блин — символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей!»

Пекли блины, как правило, из дрожжевого теста. Мука бралась самая разная: гречишная, пшеничная, просяная, ячменная и даже гороховая. Истинно русские блины готовились из гречишной муки, они обладали очень приятным, слегка кисловатым привкусом.

Купание в проруби на Крещение

0

Рубрика: Народные традиции

19 января празднуется Крещение, во время которого происходят массовые купания в прорубях водоёмов. Многие темиртаусцы по традиции отправятся на водоёмы, чтобы искупаться и набрать святой целебной воды. В целях охраны общественного порядка и недопущения выезда на лёд автотранспорта будет организованно патрулирование сотрудниками УВД в районе мест крещенских купаний населения:

Обряд рождения

0

Рубрика: Народные традиции

В городском музее накануне Наурыза, 18 марта, юных горожан знакомили с обрядами и традициями казахского народа, связанными с рождением. Ведущая, научный сотрудник музея С.П. Трещова, подробно рассказывала о традициях и обрядах при рождении ребёнка, их смысле и значении.
Когда в семье появлялся долгожданный ребёнок, наследник –  это был большой праздник. Народная мудрость гласила: «Дом с детьми – это богатство, дом без детей – это могила». Считалось настоящим проклятием, если в семье не было детей. Естественно, что к женщине, которая ждала ребёнка, относились по-особому. Во-первых, её оберегали, старались угодить. Но от неё требовали выполнения запретов, которые сегодня кажутся смешными, например: беременным женщинам запрещалось есть верблюжатину – срок беременности увеличивался до 12 месяцев; запрещалось есть рыбу – ребёнок родится немым.

Масленица – вкусные проводы зимы!

0

Рубрика: Народные традиции

Масленица — это озорное и веселое прощание с зимой и встреча весны, несущей оживление природе и солнечное тепло. Люди испокон века воспринимали весну как начало новой жизни и почитали Солнце, дающее жизнь и силы всему живому. В честь Солнца сначала пекли пресные лепешки, а когда научились приготовлять заквасное тесто, стали печь блины. Наши предки верили, что вместе с круглым, румяным блином, так похожим на солнце, они съедают частичку его тепла и могущества.
Но вернемся в наши дни и постараемся, как встарь, от души повеселиться в эту масленичную неделю и вволю полакомиться вкусными домашними блинами, ведь Масленица – это прежде всего сытная и обильная пища.