на брифинг в Управлении по ЧС
Как отметили спикеры пресс-конференции, возникла необходимость осветить вопросы санитарно-эпидемиологического благополучия для широких масс населения. |
Представители госорганов обсудили с журналистами несколько тем: профилактика отравлений грибами и углекислым газом, предупреждение острых кишечных инфекций, требования к продуктам, реализуемым в супермаркетах и на стихийных рынках. Представители СМИ задали свои вопросы: о несчастных случаях на воде, падении детей из окон и работе службы спасения 112.
Руководитель отдела санитарно-гигиенического надзора Темиртауского управления по охране общественного здоровья Ольга Панфил рассказала, как избежать отравлений грибами. По словам специалиста, чаще всего люди получают отравления не от ядовитых грибов, а в тех случаях, когда едят испортившиеся или неправильно приготовленные съедобные грибы. Опасными могут стать грибы, которые растут у дорог и вблизи промышленных предприятий (как, к примеру, в Темиртау), т.к. способны накапливать токсичные элементы, содержащиеся во вредных выбросах, — ртуть, кадмий и свинец.
Отравиться съедобными грибами можно в том случае, если не учитывать их классификацию. Безусловно съедобные грибы (подберезовики, подосиновики, белые грибы, шампиньоны, маслята, лисички) можно есть даже в сыром виде, а условно съедобные (строчки, сморчки, сыроежки, свинушки, грузди) готовить в два этапа: сначала отварить и слить воду (отвар использовать нельзя), а затем жарить.
— Старые, высохшие, незнакомые грибы собирать нельзя, — добавила Ольга Панфил. — Сырые грибы нельзя долго хранить, особенно в тепле. Не рекомендуется повторное разогревание грибных блюд, особенно с картофелем. Соленые грибы нельзя хранить в оцинкованной, алюминиевой и глиняной посуде.
Грибы считаются тяжелой пищей для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и печени. В грибах содержится хитин, из которого состоит чешуя рыбы и панцири раков, и который трудно переваривается. Не рекомендуется давать грибы маленьким детям.
Темиртаусцам специалист рекомендовала собирать грибы в экологически благополучных районах (вдали от города и крупных автотрасс), а при сборе грибов быть предельно внимательными. Шампиньоны, к примеру, можно спутать с бледной поганкой, у которой пластинки белые, а у шампиньонов — розовые или (допустимо) черные. Опята и ложные опята различаются цветом шляпок, у ядовитых грибов они ярче.
Грибы, продающиеся в магазинах, должны быть сертифицированы. Если грибы продают на ярмарках, к ним доверия больше – как правило, эта продукция проходит контроль.
Были ли случаи отравления грибами в Темиртау, и насколько серьезные, руководитель управления не ответила. Журналистам предложили обращаться в управление с официальным запросом.
Информации и цифр о случаях отравления углекислым газом на брифинге было больше. Об этом не так давно писали городские газеты. В июне в кессоне гаража отравления получили два человека, в июле, через две недели после случившегося, еще двое — в погребе жилого дома. По официальным данным, трое пострадавших погибли.
— Это не характерно не только для города, но и для региона, на моей памяти таких происшествий не было, — отметил начальник УЧС Арман Алпысбаев. — В погребах углекислый газ появляется, в основном, из-за гниения овощей. Из-за происходящих химических процессов из среды поглощается кислород и остается углекислый газ, и человеку просто не хватает кислорода для дыхания. Отравления происходят, в основном, в кессонах, где погреба оборудованы металлом либо залиты бетоном, и поступления кислорода нет. Там, где погреба земляные, такие случаи — редкость.
Основная профилактика отравлений – оснащение погребов вентиляцией. Если ее нет, прежде чем спуститься в погреб, нужно определить наличие в нем кислорода. Для этого вполне подойдет «дедовский» способ: нужно опустить в погреб ведро с горящей свечой или бумагой. Если огонь погаснет – кислорода в глубине нет. В этом случае помещение нужно долго и тщательно проветривать, можно опустить в погреб вентилятор, чтобы углекислый газ быстрее выходил на поверхность.
Нельзя проводить работы в погребах в одиночку, нужен кто-то, способный оказать при необходимости помощь пострадавшему и вызвать медиков.
— Сейчас люди начинают готовить погреба к новому урожаю, и вполне возможно, что в них остались прошлогодние овощи, поэтому необходимо действовать максимально безопасно, — добавил начальник УЧС. — Часто бывает так: в погреб спускается один человек, за ним другой, третий, и все получают отравления.
При большой концентрации достаточно одного — двух вздохов, чтобы человек потерял сознание. И чем дольше он находится в погребе, тем меньше шансов выжить.
При отравлении пострадавшего нужно немедленно вывести на свежий воздух, снять одежду, затрудняющую дыхание и, по возможности, сделать ингаляцию кислородом. «Скорую помощь» нужно вызвать как можно быстрее.
| Двуокись углерода — газ без цвета и запаха. Его наибольшая концентрация создается в углублениях и колодцах, подвалах, штольнях, погребах (так как газ тяжелее воздуха). Углекислый газ применяется в металлургии, при электросварочных работах, химпроизводстве, в холодильной промышленности. Заподозрить загазованность можно только при первых признаках отравления. При концентрации газа в помещении свыше 2% отмечается сонливость и слабость. При концентрации 5- 8% — раздражение слизистой оболочки глаз и верхних дыхательных путей, головная боль, шум в ушах, возбуждение, ощущение жара, тошнота, повышение артериального давления и снижение температуры тела. |
не предусмотрены
Арман Алпысбаев привел некоторую статистику несчастных случаев на воде: чаще они происходят из-за купания в неустановленных местах; из всех погибших на воде (по республике) 68% были в нетрезвом состоянии. В Темиртау приняты все необходимые меры, чтобы предупредить горожан о том, где и как купаться нельзя, уверил руководитель.
— Акиматом изготовлены 10 запрещающих знаков, они расставлены в местах, запрещенных для купания. Профилактическую работу проводят работники водно-спасательной службы, им помогают общественные работники от Центра занятости (12 человек) и местная полицейская служба. Из Караганды привлекаем мобильный комплекс оповещения.
С начала года в Темиртау было три факта утопления на водах: весной утонул рыбак; в русле реки Нуры — девочка, которую искали несколько дней; а три недели назад утонул молодой мужчина – он отдыхал вместе с компанией на берегу. О его пропаже жена сообщила только на следующей день, рассказала, что видела мужа, идущим в сторону камышей. Его тело обнаружили спасатели.
— Если стоит запрещающий знак, а люди купаются, можно ли их привлечь к ответственности? – поинтересовались журналисты.
— В Административном кодексе нет статьи, предусматривающей наказание за купание в неустановленном месте. Наша задача — предупредить граждан, что купаться нельзя. А человек сам делает выбор – подвергать свою жизнь опасности или нет, — ответил руководитель управления.
на изготовление пластиковых окон
За 2016 год в Темиртау произошло 7 случаев падения детей из окон, с начала этого года – 6, в одном случае пострадало сразу два ребенка, 2 и 7 лет. Все пострадавшие нуждаются в серьезном лечении и восстановлении, один ребенок погиб.
Как правило, дети выпадают, опираясь на москитную сетку, которая создает иллюзию защищенности.
— Мы рекомендуем родителям ставить ограничители или фиксаторы на двери и окна. Наше руководство выходит с предложением ввести стандарты по изготовлению пластиковых окон, чтобы форточка находилась в верхней части окна и была недоступна для детей, — рассказал Арман Алпысбаев. – Раньше, когда не было пластиковых рам, дети из окон не падали.
Начальник УЧС ответил на вопрос журналистов, почему при вызове службы спасения 112, люди дозваниваются в другой город и им отказывают в помощи.
— Когда вы связываетесь с оператором, нужно назвать конкретный адрес. Если вы попали, например, в Жезказган, и такое действительно возможно, ваш звонок перенаправят в Темиртау, — объяснил руководитель. — Телефон может быть занят, из-за шквала звонков, чаще всего это происходит в период паводков или буранов. Не все звонки удается обрабатывать, поэтому оператор выбирает те, где есть угроза жизни.
Если человек видит, что может произойти преступление, и сообщает об этом по телефону 112, оператор переадресует этот звонок в полицию.
Наталья Прончатова