За первый квартал текущего года комиссия рабочего контроля проверила на соответствие нормам 4 столовых металлургического комбината. О том, что показали проведенные проверки, в каких столовых питание металлургов улучшилась, а в каких еще есть над чем работать нам рассказал председатель комиссии рабочего контроля Ф.Л. Гафнер:
– В середине марта нам поступила жалоба на плохое качество блюд, не соблюдение норм меню и продажи блюд в столовой № 18 автотранспортного цеха. Факты потвердились во время проведения проверки, – отметил Ф.Л. Гафнер. – В частности, меню не соответствовало предложенному ассортименту и неоднократно корректировалось. Так, вместо шницелей на раздаче имелись котлеты из говядины, в меню не были указанны поджарка из грудок и котлета «Коктем», которые имелись на раздаче.
Недовольство металлургов вызывает качество приготовленных блюд. Причем, дело касается не только супов и гарниров, но и выпечки. По словам посетителей очень часто на раздаче вчерашние беляши и пирожки.
